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Navidad 2017
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Receta de bocaditos de chocolate

Receta envíada por ANDREA TOLEDO

Ingredientes (4 personas)

  • BOCADOS
  • COPOS DE ARROZ 1 taza
  • COCO RALLADO 1 y 1/2 taza
  • PASAS DE UVA REHIDRATADAS 1 taza
  • GALLETITAS DE CHOCOLATE 1 taza
  • CACAO AMARGO 1/2 taza
  • NUECES PICADAS 1/2 taza
  • LECHE CONDENSADA 400 cc
  • MANTECA 90 g
  • CUBIERTA
  • AZÚCAR IMPALPABLE 200 g
  • CACAO AMARGO 1 cda
  • MANTECA DERRETIDA 1 cda
  • LECHE 1 cda
  • NUECES PARA DECORAR c/n

Cómo se elabora

BOCADOS
MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL. VOLCAR TODO EN UN MOLDE CUADRADO FORRADO CON PAPEL ENMANTECADO, ALISAR Y LLEVAR AL REFRIGERADOR.
CUBIERTA
PREPARAR LA CUBIERTA MEZCLANDO EL AZÚCAR IMPALPABLE CON EL CACAO AMARGO, LA MANTECA DERRETIDA Y LA LECHE. FORMAR UN GLASEADO CORREDIZO.
RETIRAR LA BASE DE LOS BOCADOS DEL REFRIGERADOR Y BAÑAR CON LA CUBIERTA. LUEGO, CORTAR CUADRADOS PEQUEÑOS Y DECORAR NUECES.

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