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Receta de mousse de frutos rojos

Receta envíada por ANDREA TOLEDO

Ingredientes (4 personas)

  • CREMA PARA BATIR 30 cc
  • AZÚCAR IMPALPABLE 70 g
  • QUESO TIPO CREMA 150 g
  • FRUTOS ROJOS 300 g
  • HIERBABUENA c/n

Cómo se elabora

BATIR CON LA AYUDA DE LA BATIDORA LA CREMA JUNTO CON EL AZÚCAR IMPALPABLE.
PROCESAR LOS FRUTOS ROJOS CON QUESO TIPO CREMA. MEZCLAR DE FORMA ENVOLVENTE LA CREMA BATIDA CON LA MEZCLA DE QUESO Y FRUTOS.
MONTAR EN COPAS FLAUTA Y DEJAR ENFRIAR EN EL REFRIGERADOR.

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