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Receta de sopa fría de chocolate blanco

Receta envíada por Mª Carmen Mosquera Ferreira

Ingredientes (4 personas)

  • - 300 gr.de cobertura de chocolate blanco
  • - 1 dl. de agua
  • - 3 Yogures griegos
  • - Helado de chocolate o cheesecake o una trufa

Cómo se elabora

- Poner el chocolata en trozos en un cuenco de cristal derretirlo en el microondas.
- Añadirle el agua muy caliente removiendo bien.
- incorporar los yogures griegos, mezclar bien y poner a enfríar en copas o en platos hondos.
- Antes de servir poner encima una bola de helado o una trufa.

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