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Receta de pimientos con salchichas

Receta envíada por piedad

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: verano

Ingredientes (4 personas)

  • 8 pimientos verdes, 8 salchichas,8 lonchas de bacon,cebolla,harina y aceite

Cómo se elabora

se pone alrededor de la salchicha el bacon finito,y se introduce en el pimiento,cuando esten todos rellenos,se calienta un poco de aceite , se frien hasta que tomen color ,retirandolos en un plato.En elaceite que nos ha quedado de freir los pimientos ponemos cebolla bien finita para que se poche,cuando ya este añadimos un poco de harina sin dejar de dar vueltas,un poco de vino blanco y agua,quedando una salsa clarita,colocamos los pimientos que teniamos reservados dejandolos cocer un poco

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