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Receta de trufas de chocolate

Receta envíada por Macarena Quevedo Zamora

Ingredientes (4 personas)

  • - 250 gr de chocolate negro para fundir
  • -100 gr de mantequilla
  • - 300 gr de bizcocho de soletilla
  • - cacao en polvo

Cómo se elabora

- Se funde el chocolate negro con la mantequilla.
- Se deja a parte.
- Se trocean los bizcochos de soletilla (que queden hechos migas).
- Se mezclan estas migas con el chocolate y mantequilla que se han fundido previamente.
- Con una cuchara se hacen bolas que se pasan por el cacao en polvo.
- Se meten a la nevera.
(Opcional meter las trufas en moldecitos de papel).

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