Científicos del Instituto Español de Oceanografía (IEO), dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación, han obtenido en sus instalaciones de Murcia puestas viables de atún rojo de forma espontánea y sin necesidad de inducción hormonal. Es la primera vez que se logra que esta especie desove lejos de sus zonas naturales para este fin y, según la IEO, esto demuestra «el avanzado grado de domesticación que han alcanzado los atunes empleados en este proyecto».
El Instituto de Oceanografía especificó que desde el 18 de junio, en sus instalaciones de Murcia, se obtienen a diario puestas de huevos viables de atún rojo en el marco del proyecto SELFDOTT (From capture based to SELF-sustained aquaculture and Domestication Of bluefin tuna, Thunnus Thynnus), coordinado por Fernando de la Gándara. Es el segundo año consecutivo que el IEO obtiene puestas viables de atún rojo, sin embargo, y a diferencia de la primera vez, en esta ocasión «no ha sido necesario inducir la puesta con implantes hormonales sino que éstas han sido espontáneas, algo que nunca había ocurrido en instalaciones acuícolas lejos de sus zonas naturales de desove y que demuestra que los reproductores de atún han alcanzado un grado de domesticación muy importante, como consecuencia de su permanencia en dichas jaulas experimentales durante más de tres años».
Las puestas se recogen en dos viveros experimentales que el proyecto SELFDOTT tiene en El Gorguel (Cartagena), gestionados por la empresa Caladeros del Mediterráneo, S.L., participante del proyecto. Los huevos se procesarán en la Planta de Cultivos de Mazarrón del Centro Oceanográfico de Murcia del IEO. Una parte se enviará después a diversos laboratorios socios del proyecto: IFREMER Palavas en Francia, el Hellenic Centre for Marine Research (HCMR) en la isla de Creta (Grecia), y el Centro Nacional de Maricultura (NCM) en Eilat (Israel); y el resto se utilizarán para iniciar los experimentos sobre cultivo larvario previstos en el proyecto SELFDOTT, los cuales serán realizados en las instalaciones de Murcia bajo la supervisión de Aurelio Ortega.
La obtención de huevos viables de atún rojo a partir de individuos cautivos es el primer paso para la producción de esta especie de forma independiente, sin recurrir a la explotación de los mermados stocks naturales, de manera que en el futuro se pueda abastecer el mercado de una forma sostenible, explicó el IEO.
