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Investigadores andaluces estudian sustancias del aceite de oliva como posible tratamiento contra el cáncer de mama

Los llamados componentes minoritarios actuarían como fármacos naturales para mitigar los efectos de la enfermedad

  • Fecha de publicación: 17 de agosto de 2006

Un equipo de investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada (UGR) y del Complejo Hospitalario de Jaén llevan a cabo un ensayo en el que están aplicando sustancias obtenidas del aceite de oliva virgen como tratamiento de quimioterapia contra el cáncer de mama.

En concreto, están utilizando los denominados componentes minoritarios, es decir, la pequeña fracción que queda tras eliminar la grasa. Estos compuestos, que engloban a más de 230 sustancias y suponen aproximadamente un 2% del peso del aceite de oliva virgen, funcionarían como fármacos naturales para mitigar los efectos del cáncer.

Los investigadores andaluces esperan que los componentes minoritarios del aceite modulen los efectos secundarios de las sustancias clásicas aplicadas en quimioterapia, mientras que, por otro lado, aplican estas mismas sustancias como terapia propiamente dicha.

La investigación se está desarrollando con ratas a las que se les ha inducido un cáncer de mama. Además de los componentes minoritarios, se les está dando quimioterapia clásica o en solitario.

Los expertos tratan de reproducir al máximo las condiciones terapéuticas a las que se somete una mujer que sufre el tumor. De esta forma se analizan las ratas mediante biopsia para intentar descubrir qué mecanismos posibilitan que el aceite resulte beneficioso.

Etiquetas:

Cáncer, aceite, oliva




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