Sanidad inicia el primer estudio sobre nutrición y riesgo cardiovascular

• Fecha de publicación: 21 de abril de 2008

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en colaboración con la Consejería de Sanidad de la Generalitat de Cataluña y los laboratorios Sanofi-Aventis, ha iniciado el estudio epidemiológico ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular), el primero de este tipo en España que analizará los factores de riesgo cardiovascular en cerca de 13.000 personas durante 2008 y 2009.

A diferencia de otros países de la Unión Europea (UE) y de Estados Unidos, en España no se dispone de información exhaustiva sobre la relación entre los hábitos alimentarios, la obesidad y el riesgo cardiovascular en la población general, según informó Sanofi-Aventis en un comunicado.

Con el estudio ENRICA, se buscará el origen de las enfermedades cardiovasculares, responsables en nuestro país de casi 300.000 muertes al año, incluyendo factores de riesgo cardiovascular ligados a los hábitos de vida como el tabaquismo, el consumo de alcohol o el sedentarismo; factores de riesgo cardiovascular de naturaleza biológica (presión arterial, colesterol o diabetes); mediciones del Índice de Masa Corporal (IMC), e historiales de hábitos dietéticos.

El análisis de estos datos permitirá, según la AESAN, un conocimiento epidemiológico "fiable" de los principales factores de riesgo cardiovascular en la población adulta española. También servirá para anticipar beneficios preventivos del mejor control de las enfermedades cardiovasculares.