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La FAO alerta del aumento de la inflación alimentaria en América Latina y el Caribe

Este incremento de los precios tiene un impacto directo en la seguridad alimentaria y en los índices de pobreza

  • Fecha de publicación: 3 de septiembre de 2011

La inflación anual alimentaria en América Latina y el Caribe alcanzó el 8,7% en julio, casi un punto porcentual por encima del mes anterior, según recoge el "Informe mensual de Precios de los Alimentos" que elabora Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Además, la tasa registra en el séptimo mes del año fue dos puntos más alta que la inflación general, que se ubicó en el 6,8%. "Después de cuatro meses de relativa estabilidad, hemos observado un repunte de la inflación alimentaria en la región", señaló el director de políticas de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Fernando Soto-Baquero.

La agencia de Naciones Unidas alerta de que estos aumentos de la inflación tiene un impacto directo en la seguridad alimentaria y en los índices de pobreza, "ya que los pobres gastan la mayor parte de sus ingresos en alimentos", recordó Soto-Baquero. Por ello, piden a los gobiernos de la región que fortalezcan sus redes de protección social y aumenten su apoyo a la producción de alimentos proveniente de la agricultura familiar.

Los mayores incrementos de la inflación alimentaria en tasas interanuales se registraron en Venezuela, Bolivia, Paraguay, República Dominicana y Uruguay, con índices superiores al 10%. En tasas intermensuales, las mayores alzas se observaron en México, Perú y Venezuela, con repuntes superiores a 1,5 puntos en julio con respecto a junio.




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