El sector hotelero aboga por una reforma laboral que permita contratar trabajadores de última hora

• Fecha de publicación: 29 de octubre de 2009

La crisis ha cambiado los hábitos de los clientes y podría hacer también que el sector hotelero adopte nuevas estrategias para no quedarse atrás. Muchos viajeros esperan en el contexto actual al último minuto para cerrar su estancia, bien en busca de ofertas o porque el desembolso por una habitación de hotel necesita ser sopesado. En consecuencia, las empresas hoteleras reclaman ahora una reforma laboral que les permita contratar personal de última hora.

El planteamiento ha sido dado a conocer esta semana por el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), Juan Molas. Esta alternativa pasaría por emplear no en base al tradicional criterio de temporada, sino en función de la ocupación de los establecimientos, explicó. Los hoteles españoles han prescindido en lo que va de año de 70.000 trabajadores fijos discontinuos, apuntó el directivo.

La caída de la demanda nacional, que no obstante es ahora la que sirve para mantener a flote el negocio, y la recesión en los principales países emisores han golpeado con fuerza al sector hotelero, que se concentra ahora en controlar sus costes y en preservar su tesorería, reconoció Molas, que indicó que aún no está claro cuándo llegará la recuperación. El sector cuenta ya con un descenso del 15% interanual de la rentabilidad en 2009. Lo único evidente es que los hoteles tardarán al menos cuatro o cinco años en recuperar los precios que se manejaban en 2008.

La confederación presentó también la primera edición de un nuevo monitor mensual de todo el sector. Los primeros datos, correspondientes al mes de septiembre, revelan que en ese periodo el número de pernoctaciones cayó un 8,7% anual, mientras la oferta crecía un 1,56%. Además se registró una caída del ingreso medio por habitación del 13,3% y un desplome de la facturación media por habitación ocupada del 6%. El "boom" hotelero de ciudades como Zaragoza o Valencia -por la Expo y la Copa América- y otras en las que están previstas nuevas aperturas se presenta como una verdadera prueba para los gestores de estos complejos, advirtió Molas.