¿Qué son las proteínas de calidad? ¿Por qué la calabaza asada es más dulce? ¿Tenemos un instinto natural para elegir alimentos? La nutricionista Beatriz Robles responde a estas y otras dudas

Por Beatriz Robles Martínez

Los expertos en innovación alimentaria intentan desarrollar productos saludables basados en proteínas vegetales y con una reducida huella de carbono, pero el éxito de los nuevos alimentos depende sobre todo del sabor

Por Salomé García Gómez

La eterna juventud es imposible, pero los avances de la medicina y la ciencia se centran en encontrar cómo llegar a la ancianidad con salud y vivir con la mejor calidad de vida posible

Por Verónica Palomo

Un estudio identifica los enfoques que los padres pueden utilizar al hablar con los niños pequeños sobre el dolor cotidiano, y que pueden ayudar a su recuperación y resiliencia después de una lesión

Por EROSKI Consumer

La Comisión Europea está trabajando para unificar los etiquetados ambientales y conseguir que los consumidores puedan elegir los alimentos con menor impacto en el planeta

Por Sonia Recio

Para heredar un vehículo hay que aceptar la herencia, pagar impuestos y hacer trámites en Tráfico con el fin de cambiar su titularidad

Por Blanca Álvarez Barco

Las tortugas existen desde hace millones de años, pueden llegar a vivir más de un siglo y hay más de 300 especies. Si no lo remediamos, muchas desparecerán del planeta, ya que están en peligro de extinción

Por Sonia Recio