BUSCADOR
¿Sabes que tenemos unas cuantas recetas para ese ingrediente que tienes ahora mismo en mente? ¡Pruébalo!
Cuajada con fresas
- TIEMPO: 10-15 min
- PRECIO: Inferior a 5 €
- DIFICULTAD: Fácil
- Nº RACIONES: 4
- TEMPORADA: Primavera
Ingredientes ( 4 personas)
Cómo se elabora
Cuajada: Disuelve el contenido del sobre de cuajada en un vaso con 250ml de leche. Calienta otros 250ml de leche en un cazo y cuando llegue a ebullición añade la disolución anterior removiendo hasta que vuelva a hervir. Sin dejar de remover deja que cueza uno o dos minutos y retira. Vierte en los recipientes y reserva en el frigorífico Fresas: Se ponen las fresas bien lavadas, el azúcar y el zumo de naranja en el vaso de la batidora y trituramos hasta obtener un puré. Por otro lado se hidratan las hojas de gelatina se escurren y se calientan lentamente en un cazo. A continuación se añade a la gelatina poco a poco el puré y se mezcla todo bien. Se deja enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre la cuajada que está reposando en el frigorífico y dejamos al menos 4 horas más. Se puede servir la cuajada con fresas con unas hojas de menta o virutas de chocolate y...¡Buen provecho!Semáforo Nutricional
El semáforo nutricional es un sistema de colores que permite entender los valores nutricionales de una forma clara, rápida y completa.
Una ración contiene:
-
Calorías 0% -
Grasa 0g 0% - Grasa saturada 0g 0%
-
Azúcares g 0% -
Sal g %
- Baja: el 10% o menos de la Ingesta de Referencia
- Media: entre el 10% y el 35% de la Ingesta de Referencia
- Alta: más del 35% de la Ingesta de Referencia
* de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto
Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una comida o cena, con lo que su tamaño de ración es superior y su aporte nutricional es más elevado.
Por este motivo, las recetas tienen puntos de corte diferentes a los de los productos. Así, por ejemplo, mientras que un alimento cualquiera tendrá los nutrientes de color amarillo hasta un valor máximo del 20% de la IR, las recetas concebidas como una comida principal tendrán los nutrientes en amarillo hasta un valor máximo del 35% de la IR.
| Calorías | Grasa | Grasa saturada | Azúcares | Sal | |
|---|---|---|---|---|---|
| Qué es bajo por ración | 200 o menos | 7 g o menos | 2 g o menos | 9 g o menos | 0,6 g o menos |
| Qué es medio por ración | Entre 200 g y 700 g | Entre 7 g y 25 g | Entre 2 g y 7 g | Entre 9 g y 32 g | Entre 0,6 g y 2,1 g |
| Qué es alto por ración | 700 o más | 25 g o más | 7 g o más | 32 g o más | 2,1 g o más |
| Nutrientes | Cantidad Diaria Orientativa |
|---|---|
| Calorías | 2.000 Kcal |
| Grasa | 70 g |
| Grasa saturada | 20 g |
| Azúcares | 90 g |
| Sal | 6 g |
La Ingesta de Referencia (IR) es una guía sobre la cantidad total de calorías y de varios nutrientes que debemos ingerir al día para mantener una dieta sana. La información sobre los porcentajes de IR indica lo que supone la cantidad de nutriente de una ración respecto a la IR para ese nutriente en el día.
Los porcentajes de Ingesta de Referencia (IR) están calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000 Kcal. Las necesidades nutricionales individuales pueden ser más altas o más bajas, en función de sexo, edad, nivel de actividad física y otros factores.
Versiones
Todavía no tenemos ninguna versión de esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarla!
Trucos
Todavía no tenemos ningún truco para esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarlo!