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El aceite de girasol y la leche, los alimentos que más se han encarecido en el último año

En noviembre bajaron los precios de las manzanas y subieron los de los pimientos verdes y las anchoas

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  • Fecha de publicación: martes 4 diciembre de 2007
El mes pasado el aceite de girasol se encareció un 29,33% y la leche, un 23,73%, con respecto al mismo periodo de 2006, según los datos proporcionados por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Estos alimentos registran las mayores subidas de precios en tasa interanual.

En cuanto a los productos frescos, en noviembre subieron el pimiento verde (7,47%), la anchoa (5,31%), el plátano de Canarias (2,72%), el limón (2,58%) y la lechuga (2,12%). En cambio, bajaron la manzana (-2,58%), la acelga (-1,90%), la pera de agua (-1,48%), la patata (-1,44%) y la judía verde (-1,16%).

En tasa interanual destacan los incrementos de la cebolla (19,69%), la carne de pollo fresca (18,31%), los huevos (11,84%) y la sardina (11,67%), y los descensos del conejo de granja (-5,35%), el cordero pascual (-4,95%) y la chirla (-4,07%).

Los productos envasados que más se encarecieron en noviembre fueron el aceite de girasol refinado (9,90%), el tomate natural (5,93%), la leche (5,45%), la alubia blanca extra (4,43%), la harina de trigo (3,93%), el yogur (2,94%), los espaguetis (2,35%) y el pan de molde (2,15%), mientras que el aceite de oliva se abarató un 0,67%.

En tasa interanual, a los ya citados aumentos del aceite de girasol refinado (29,33%) y la leche (23,73%) hay que añadir el de la harina de trigo (13,61%) y el de los espaguetis (11,18%). El precio del aceite de oliva bajó un 18,13% en relación a noviembre de 2006.

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