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El consumo de alimentos en los hogares españoles se incrementó un 3,2% en septiembre

Destacó el incremento del consumo de carne fresca, sobre todo la de vacuno y cerdo, y de derivados lácteos

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  • Fecha de publicación: martes 15 noviembre de 2011

Las familias incrementaron sobre todo el consumo de derivados lácteos, un 7,3%. En septiembre destacó la subida en la compra de bifidus y leches fermentadas (11,2%), yogur (8,1%), queso (6,6%) y mantequilla (19,3%).

También fue relevante el alza en el consumo de carne fresca, sobre todo la de vacuno (9,4%) cerdo y ovino/caprino (7,7% y 6,6%, respectivamente), así como el consumo de conservas de pescado (5,1%), arroz (12,6%), huevos (7,3%), cereales (5,9%), platos preparados (4,4%) y pan (3,2%).

Por otra parte, Bombal abordó las acciones de información y promoción del consumo de productos agroalimentarios, cofinanciadas por la Unión Europea (UE) y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), en las que destacó el sector lácteo como un importante beneficiario de esta medida. Entre estas acciones, Bombal resaltó el “Plan de nutrición, comunicación y salud de productos lácteos 2007-2010”, que contó con un presupuesto de 1.920.000 euros.

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