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El huevo y el colesterol

Imagen: Steve A Johnson Características nutricionales del huevo La característica nutricional más conocida de los huevos es la alta calidad de sus proteínas. Es sabido que el perfil de los aminoácidos del huevo (los aminoácidos son como los ladrillos que componen un muro llamado «proteína») es modélico y completo en relación a otros alimentos. Esta […]

Fecha: 19/04/2013

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