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La FAO considera necesaria una mejora en la gestión pesquera del Mediterráneo ante la reducción de los recursos

El organismo advierte de que diversas especies como el atún rojo, el bonito o la merluza están sobreexplotadas

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: jueves 28 julio de 2005
La Organización de las Naciones Unidas para la Pesca y la Alimentación (FAO) ha pedido a los países mediterráneos que intensifiquen su colaboración para mejorar la gestión de sus recursos pesqueros. El objetivo es recuperar la población íctica que, actualmente, se encuentra agotada.

Según las estadísticas del organismo, las capturas en el mar Mediterráneo y el mar Negro suman en la actualidad cerca de 1,5 millones de toneladas anuales, una cifra que supera casi en el doble las 700.000 toneladas que se obtenían en 1950. Las capturas de diversas especies ícticas alcanzaron su techo hacia finales de la década de los 80 y principio de los 90, para luego disminuir. Por ejemplo, la popular merluza llegó a sobrepasar en 1990 las 52.000 toneladas, cifra que cayó a la mitad en 2002.

En la actualidad, los peces pequeños de mar abierto, como las anchoas y las sardinas, suponen cerca de la mitad de todas las capturas mediterráneas. Las especies que habitan en el fondo marino, como la merluza, el salmonete y la pescadilla, representan por su parte alrededor del 40% de las capturas.

Preocupación por el atún rojo

La FAO ha identificado diversas especies mediterráneas que se encuentran sobreexplotadas, entre ellas el atún rojo, el bonito, la merluza, el pez espada, el mújol y el besugo.

Una de las especies que más preocupa es el atún rojo, de gran importancia dentro de la pesca mediterránea durante los últimos 1.000 años y que hoy se encuentra amenazado por la sobreexplotación a nivel regional. Las capturas de este pez, también conocido como atún de aleta azul) alcanzaron las 39.000 toneladas en 1994, pero en 2002 habían descendido a casi la mitad, unas 22.000 toneladas.

En la actualidad esta especie supone tan solo el 3% de las capturas mediterráneas, pero su importancia económica sigue siendo alta debido a la fuerte demanda internacional, en especial por la preparación de "sushi" y "sashimi" (especialidades culinarias japonesas). Solo la demanda anual en Estados Unidos alcanza las 24.000 toneladas, una cantidad mayor que la obtenida en un año en el Mediterráneo.

La captura de ejemplares de atún rojo destinados a la acuicultura ha agravado el problema de la sobrepesca. Mediante la acuicultura se capturan peces jóvenes que luego son encerrados en criaderos y engordados con técnicas artificiales para su posterior comercialización.

La FAO estima que la producción de atún rojo gracias a esta técnica es de unas 25.000 toneladas anuales, frente a las 10.000 toneladas de hace tan solo cinco años. Croacia, Malta, España y Turquía son los países donde se concentra el mayor número de estas "granjas marinas".

Medidas para una correcta gestión

Los 24 países que forman parte de la Comisión General de Pesca del Mediterráneo (CGPM) disponen de un paquete de medidas de carácter vinculante para mejorar la gestión de las pesquerías que deberá entrar en vigor en agosto de este año.

La Comisión propone un control más estricto de la acuicultura basada en las capturas, la prohibición de la pesca de arrastre a profundidades superiores a los 1.000 metros y la exigencia de que todos los barcos de más de 15 metros de eslora estén inscritos en un registro central.

Los países incluidos en la CGPM son Albania, Argelia, Bulgaria, Croacia, Chipre, Egipto, Eslovenia, España, Francia, Grecia, Israel, Italia, Japón, Líbano, Libia, Malta, Marruecos, Mónaco, Rumania, Serbia-Montenegro, Siria, Túnez y Turquía. Todos los países ribereños del Mediterráneo pueden adherirse a este grupo si lo desean, así como las organizaciones de integración regional y los países que pescan en aguas mediterráneas.

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fao pesca Pescado

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