La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) pondrá en marcha una campaña de difusión del etiquetado y marcado de los huevos, que comenzará el próximo jueves, día 7, con una jornada sobre la nueva normativa comunitaria en esta materia, así como sobre la trazabilidad y garantía de origen de estos alimentos.
En un comunicado, la interprofesional avícola indica que durante esta jornada explicará el nuevo sistema de etiquetado y marcado de los huevos, y analizará las diferentes formas de producción y cría de las gallinas, los controles de trazabilidad y la percepción del consumidor ante estas medidas.
La jornada, que contará con la presencia de la ministra de Agricultura, Elena Espinosa, de la presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), María Neira, y del director general de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), José María Múgica, se enmarca dentro del programa de difusión de la nueva normativa de etiquetado que entró en vigor en enero de 2004.
La campaña, cofinanciada por la Comisión Europea, Agricultura e Inprovo, se desarrollará hasta julio de 2005 y supondrá un gasto de 583.567 euros, de los que 293.783 procederán de fondos comunitarios.
Bruselas financiará este año un total de once proyectos en Alemania, Austria, Bélgica, Dinamarca, España, Finlandia, Francia, Irlanda, Italia, Holanda y Portugal para dar a conocer los nuevos requisitos comunitarios relativos a la información que deben marcar los huevos, y promocionar los productos avícolas de calidad dentro de la UE.
