La directora general de Alimentación en funciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Begoña Nieto, será la encargada de presentar mañana la cuarta edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de la Industria Alimentaria, que organiza la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).
Del 22 al 26 de marzo próximos, un total de 38 fábricas del sector alimenticio abrirán sus instalaciones al público con el objetivo de mostrar a los consumidores el proceso de fabricación de un alimento, desde la recepción de las materias primas hasta el envasado, y la tecnología que se utiliza para garantizar la seguridad y la higiene de los productos.
Junto a Begoña Nieto, participarán en el acto de presentación de las jornadas el presidente de FIAB, Arturo Gil, y el secretario general de esta entidad, Jorge Jordana.
