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  7. Vegetariano

Menú: 1ª semana de agosto de 2001

Lunes

  • Desayuno:

    Cuajada con azúcar o miel

    Magdalenas

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Lomo a la plancha con pimientos y salsa de tomate

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Batido lácteo

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Espárragos con salsa alioli

    Revuelto de ajos frescos y gambas

    Pan y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Zumo de melocotón y uva

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pollo a la jardinera

    Patata, puerro y zanahoria

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con fiambre o jamón

  • Cena:

    Ensalada variada

    Mero al horno con majado de ajo, perejil, limón, aceite y sal

    Pan y fruta fresca

Miércoles

  • Desayuno:

    Yogur con azúcar

    Biscotes con mantequilla y mermelada

    Zumo de frutas

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Espaguetis con tomate, alcaparras, aceitunas y anchoas

    Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha y cebolla

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Biscotes integrales con queso suave

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Lechuga y cebolla

    Tortilla de cebolla y txaka

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes con quesito y membrillo

    Fruta del tiempo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Berenjenas rellenas de rape y marisco

    Lechuga, patata, tomate y cebolla

    Pan y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Tomate, remolacha y cebolla

    Hamburguesa de pavo con cebolla a la plancha y salsa de tomate

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Cuajada con o sin azúcar

    Pan de molde tostado con mermelada

    Zumo de naranja

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Guisantes con jamón y refrito de cebolleta

    Filete de ternera a la plancha con berenjena rebozada y pimiento verde

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Lechuga, tomate, maíz cocido, zanahoria y cebolla

    Trucha con jamón

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    1 trocito de plum cake

    Fruta del tiempo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Marmitako de bonito

    Ensalada variada

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Batido lácteo

    Pan de molde con fiambre o jamón

  • Cena:

    Cogollos con anchoillas

    Solomillo a la plancha con puré de patatas espeso

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollito de leche

    Fruta del tiempo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Ensalsa mixta

    Paella de conejo

    Pan y

  • Merienda:

    Zumo de frutas

    Yogur con cereales

  • Cena:

    Ensalada de tomate, queso fresco, cebolla y orégano

    Huevo frito con pimientos rojos

    Pan y fruta fresca

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