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  7. Vegetariano

Menú: 1ª semana de junio de 2003

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bizcocho casero

    Zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Endibias gratinadas con jamón york

    Bonito encebollado con tomate

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Infusión y tostada con queso fresco y membrillo o mermelada

  • Cena:

    Sopa de verduras

    Salchichas frescas con patatas al vino blanco

    Pan y fruta

Martes

  • Desayuno:

    Batido de fresas

    Pan con requesón y mermelada

    Fruta de temporada

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Hojas de acelga con bechamel

    Albóndigas a la jardinera

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Macedonia de fruta de temporada con yogur

  • Cena:

    Salmón relleno de gambas

    Tomate con ajillos

    Pan y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y miel

    Zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Garbanzos con acelgas

    Conejo a la cazadora

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Crema de calabaza

    Sepia con alioli y lechuga

    Pan y yogur

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Tallarines a la hortelana

    Huevos rellenos de atún con espárragos y mayonesa

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con requesón y miel o mermelada

  • Cena:

    Patatas a la brava

    Ensalada mixta

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli y trozos de fruta

    Pan con jamón y zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Arroz amarillo con pasas

    Estofado de pavo

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Batido de plátano

    Galletas integrales

  • Cena:

    Sopa o crema de espárragos

    Trucha a la molinera

    Pan y fruta

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan integral con queso fresco y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Menestra

    Calamares en su tinta

    Pan y helado

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con atún y queso

  • Cena:

    Empanada de atún

    Cogollos con ajillos

    Cuajada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Consomé al jerez

    Paella mar y tierra

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Zumo o fruta fresca

    Yogur con cereales

  • Cena:

    Sopa de tomate y rape

    Sardinas fritas con ensalada sencilla

    Pan y fruta

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