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  7. Vegetariano

Menú: 1ª semana de octubre de 2004

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan tostado con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Ensalada alemana

    Escalope de ternera con patatas fritas

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con queso suave, jamón y rodajas de tomate

  • Cena:

    Revuelto de acelgas

    Pan y fruta fresca

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Cocido de garbanzos con botillo del Bierzo

    Ensalada sencilla

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas sencillas

  • Cena:

    Crema de calabaza y cebolla

    Lenguado con espárragos y guisantes

    Pan y fruta de temporada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas sencillas

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Tomates gratinados

    Repollo con ajitos y pimentón

    Ventresca de atún al horno con Tomates gratinados*

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Infusión

    Pan de molde integral con jamón york y queso

  • Cena:

    Ensalada Alemana

    Croquetas de bacalao

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Rollitos de lomo rellenos de revuelto de setas y queso

    Ensalada variada

    Caldo de verduras

    Pan y cuajada

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Sopa de verduras

    Tortilla espolvoreada con orégano

    Pan y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas sencillas

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Acelgas con zanahoria

    Pechuga de pollo a la plancha con patatas fritas y pimientos rojos

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Bizcocho

  • Cena:

    Bocaditos de queso cabrales

    Ensalada de escarola y ajo

    Pan y fruta en almibar

Sábado

  • Desayuno:

    Infusión

    Pan tostado untado de tomate, con aceite de oliva y jamón o queso

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Bacalao con salsa de pimientos verdes

    Ensalada de patata

    Pan y cuajada

  • Merienda:

    Macedonia de frutas con yogur

  • Cena:

    Ensalada variada

    Revuelto de acelga con trocitos de jamón serrano

    Pan y yogur

Domingo

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