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  7. Vegetariano

Menú: 1ª semana de septiembre de 2003

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollo suizo

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Espirales con salmón ahumado

    Libritos de lomo con ensalada

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con jamón curado

    Fruta o zumo

  • Cena:

    Ensalada de remolacha

    Tortilla de atún con tomate

    Pan y cuajada

Martes

  • Desayuno:

    Yogur natural o de sabores

    Pan con requesón y mermelada

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pavo relleno de frutas

    Espinacas con pasas y nueces

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Macedonia de fruta de temporada

    Batido lácteo

  • Cena:

    Crema de espárragos

    Gulas salteadas con ajo, cebolla y pimiento verde

    Pan y fruta

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Lentejas viudas

    Conejo a la cazadora

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Quiche integral de espinacas y tomate

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales con mermelada

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Merluza frita con salsa de puerros

    Menestra con jamón

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con requesón y miel o mermelada

  • Cena:

    Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, maíz y zanahoria

    Salchichas frescas con patatas al vino blanco

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Infusión

    Yogur con cereales integrales o muesli y trozos de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Acelga con garbanzos

    Redondo de ternera en salsa

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Vaso de leche

    Pan con chocolate

  • Cena:

    Pastel de salmón

    Cogollos con anchoillas

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan integral con requesón y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Ensalada mixta

    Marmitako de bonito

    Pan y helado

  • Merienda:

    Fruta fresca

    Yogur

  • Cena:

    Croquetas de huevo duro

    Crema de champiñones

    con ensalada

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Un trozo de bizcocho

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Arroz al horno con bechamel

    Lechuga, tomate, pepino y cebolla

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas maría

  • Cena:

    Tomate en ensalada

    Tortilla de patata rellena

    Cuajada

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