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  7. Vegetariano

Menú: 2ª semana de agosto de 2001

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Zumo de frutas del bosque

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Conejo en pepitoria

    Judías verdes con puerro, patata y zanahoria

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con fiambre o jamón o queso suave

  • Cena:

    Lechuga, tomate, zanahoria, aceitunas y cebolla

    Tortilla de patata

    Pan y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Cuajada con azúcar o miel

    Magdalenas

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Puré de verduras y patata con picatostes

    Albóndigas a la jardinera

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Batido lácteo

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Rape en salsa americana

    Ensalada de lechuga y cebolla

    Pan y fruta fresca

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes con quesito y membrillo

    Fruta del tiempo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Arroz con guisantes y surimi

    Ensalada mixta con patata y atún

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Biscotes integrales con queso suave

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Tomate, pepino y cebolla

    Tortilla de boquerones

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Yogur con azúcar

    Biscotes con mantequilla y mermelada

    Zumo de frutas

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Salmón a la pimienta verde

    Ensalada de patata, remolacha, huevo duro, cebollla y atún

    Pan y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Ensalada de col (col, txaka, tomate, cebolla

    y salsa rosa)

    Pechuga de pollo a la plancha con limón

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Cuajada con o sin azúcar

    Pan de molde tostado con mermelada

    Zumo de naranja

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Canelones de espinacas

    Lomo a la plancha con pimientos verdes

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Lechuga, tomate, patata, zanahoria y cebolla

    Gallo empanado con salsa de tomate

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    1 trocito de bizcocho

    Fruta del tiempo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Crema de espárragos

    Congrio en salsa verde

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Yogur natural

    Pan de molde con fiambre o jamón

  • Cena:

    Tomate, remolacha, maíz cocido y cebolla

    Libritos de lomo con jamón y queso

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Cruasán

    Fruta del tiempo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Ensalada mixta

    Paella de marisco

    Pan y macedonia de frutas frescas

  • Merienda:

    Requesón con miel

    Zumo de frutas

  • Cena:

    Huevos al plato

    Ensalada variada

    Pan y fruta fresca

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