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  7. Vegetariano

Menú: 2ª semana de diciembre de 2001

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan tostado con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Filete de ternera con pimientos rojos

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con queso suave, jamón y rodajas de tomate

  • Cena:

    Borraja con patatas

    Revuelto de champiñones

    Pan y fruta fresca

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Lomo con salsa de cacahuetes y miel

    Espaguetis con salsa de tomate

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas sencillas

  • Cena:

    Crema de calabacín

    Lenguado con espárragos y mayonesa

    Pan y fruta de temporada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas sencillas

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Coliflor con bechamel

    Ventresca de atún al horno

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Infusión

    Pan de molde integral con jamón york y queso

  • Cena:

    Salmonetes a la parrilla

    Cogollos con zanahoria y ajillos

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Crema de guisantes

    Hígado encebollado

    Pan y cuajada

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Sopa de pasta

    Tortilla de cebolla y txaka con salsa de tomate

    Pan y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas sencillas

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Acelgas con zanahoria

    Pechuga de pollo a la plancha con patatas fritas y pimientos rojos

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Cuajada

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Rollitos de jamón rellenos

    Ensalada de escarola y ajo

    Pan y fruta en almíbar

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollería suave

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Lentejas con verduras

    Solomillo de cerdo con pimientos

    Pan y tarta de queso

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

  • Cena:

    Lechuga, tomate y cebolla

    Huevo con jamón y salsa de tomate

    Batido lácteo

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Salmón a la pimienta

    Arroz con verduras

    Pan y fruta en almíbar

  • Merienda:

    Infusión

    Queso fresco con membrillo

  • Cena:

    Remolacha, patata cocida, tomate y cebolla

    Jamón york y queso empanados

    Pan y frutas

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