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  7. Vegetariano

Menú: 2ª semana de diciembre de 2002

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollo de leche

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Endibias con bechamel

    Trucha rellena de champiñones, pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con jamón curado

    Fruta o zumo

  • Cena:

    Crema de calabacín

    Tortilla de patata

    Pan y cuajada

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con fruta

    Pan con queso, membrillo y nueces

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Filetes rellenos de jamón york y aceitunas

    Acelga rehogada

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Batido lácteo

    Un trozo de plum cake

  • Cena:

    Escarola con ajillos

    Salchichas con salsa de tomate

    Pan y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Coliflor con garbanzos

    Chuletas de cerdo con pimientos y tomate

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Rape Rossini

    Sopa de fideos

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Berenjenas cocidas con tomate casero

    Lomo con patatas fritas y ensalada

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con requesón y miel o mermelada

  • Cena:

    Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha, aguacate y cebolla

    Revuelto de ajetes y gambas

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Infusión

    Yogur con cereales integrales o muesli y trozos de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Guisantes a la francesa

    Lubina al horno con patatas panaderas

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Cuajada

    Pan con jamón york

  • Cena:

    Asado de ternera con piña

    Lechuga, tomate, espárragos y cebolla

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan integral con queso fresco y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pechugas de pollo con salsa de champiñones

    Espaguetis con tomate frito

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Fruta fresca

    Tostadas con quesito

  • Cena:

    Sopa de fideos

    Salmón a la plancha con escarola, mayonesa ligera y eneldo

    Fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bizcocho

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Arroz con gambas, congrio y mejillones

    Cogollo con anchoillas

    Pan y helado

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Sopa de verduras

    Tortilla de pimientos y queso

    Pan y fruta fresca

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