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  7. Vegetariano

Menú: 2ª semana de febrero de 2002

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Crema de calabaza con gambas y espárragos

    Costillas de cerdo al horno con patatas panaderas

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con jamón curado

    Fruta o zumo

  • Cena:

    Borraja salteada con ajos

    Tortilla de patata, cebolla y pimientos

    Pan y cuajada

Martes

  • Desayuno:

    Yogur natural o sabores

    Pan con requesón y mermelada

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Arroz con salsa de tomate

    Filete de ternera a la plancha con escarola

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Macedonia de fruta de temporada

    Batido lácteo

  • Cena:

    Ensalada de pimientos rellenos de atún

    Sopa juliana

    Pan y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pechugas de pollo con queso de Cabrales

    Crema de calabacín

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Ensalada variada

    Pescadilla en salsa verde

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales con mermelada

    Kiwi o fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Garbanzos estofados con verduras

    Lomo adobado de cerdo a la plancha con pimientos rojos

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con requesón y miel o mermelada

  • Cena:

    Empanadillas de atún

    Ensalada variada

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Infusión

    Yogur con cereales integrales o muesli y trozos de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Espaguetis con pisto

    Pollo al ajillo

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Vaso de leche

    Pan con chocolate

  • Cena:

    Sopa de arroz

    Huevos escalfados con salsa de tomate y pimientos

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan integral con requesón y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Alubias rojas con coliflor

    Conejo al horno

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Fruta fresca

    Yogur

  • Cena:

    Truchas rellenas de setas

    Lechuga y cebolla

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Un trozo de bizcocho

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Blanqueta de ternera

    Ensalada variada

    Consomé

    Pan y fruta en almíbar

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas maría

  • Cena:

    Sandwich de atún, huevo duro, mayonesa y vegetales (lechuga, rodajas de tomate, aros de cebolla

    )

    Fruta fresca

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