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  7. Vegetariano

Menú: 2ª semana de junio de 2002

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pipirrana

    Chuletas de cerdo con pimiento verde

    Pan y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Dos frutas del tiempo

  • Cena:

    Ensalada de lechuga, zanahoria, cebolla y tomate

    Tortilla de chorizo

    Pan y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Yogur natural con cereales integrales o muesli y trozos de fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Menestra

    Salmón a la pimienta verde

    Pan y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Bocadillo de jamón serrano

  • Cena:

    Privado: Ensalada de pepino con salsa de yogur

    Lomo a la plancha con salsa de tomate

    Pan y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Fruta fresca o zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Conejo al Oporto

    Espaguetis a la marinera

    Pan y fruta en almíbar

  • Merienda:

    Infusión

    Biscotes integrales con requesón o queso fresco y mermelada

  • Cena:

    Ensalada de tomate y ajo

    Tortilla de anchoas

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Pan de molde integral con queso y jamón york

    Zumo de fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Borraja con garbanzos

    Merluza al horno con refrito tipo "Orio"

    Pan y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Pollo con salsa de espárragos

    Puré de verduras

    Pan y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Cereales integrales o muesli

    Fruta fresca o zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Macarrones con salsa de tomate

    Redondo de tenera con guisantes y champiñones

    Pan y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Yogur con cereales

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Musaka de calabacín rellena de bonito y gambas

    Ensalada de zanahoria y maíz cocido

    Pan y fruta fresca

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Cruasán

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Carré de cerdo a la cerveza

    Canelones de espinacas y txaka

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con queso y rodajas de tomate

  • Cena:

    Ensalada de arroz

    Tortilla de alcachofas

    Pan y natillas

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Tiramisú

    Cogollos con anchoillas

    Albóndigas de ternera con salsa de tomate

    Pan y

  • Merienda:

    Yogur con cereales

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Dos sandwiches vegetales variados: con queso, jamón, ahumados

    Yogur y fruta fresca

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