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  7. Vegetariano

Menú: 2ª semana de octubre de 2001

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Borraja con patata

    Conejo al horno con setas

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con jamón curado

    Fruta o zumo

  • Cena:

    Ensalada de patata, salmón y granada

    Tortilla de patata con salsa de tomate

    Pan y cuajada

Martes

  • Desayuno:

    Yogur natural o sabores

    Pan con requesón y mermelada

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Garbanzos con bacalao

    Filete de ternera con pimientos verdes

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Macedonia de fruta de temporada

    Batido lácteo

  • Cena:

    Sopa de arroz y verduras

    Gallo empanado con lechuga y cebolla

    Pan y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Coliflor con bechamel

    Dorada al horno con lechuga y cebolla

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Crema de calabacín y patata

    Huevos con jamón

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales con mermelada

    Kiwi o fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Menestra con jamón

    Pollo al ajillo

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con requesón y miel o mermelada

  • Cena:

    Pescado a la romana

    Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, maíz, zanahoria y patata cocida

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Infusión

    Yogur con cereales integrales o muesli y trozos de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Alubias blancas con calabaza

    Libritos de lomo con jamón y queso

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Vaso de leche

    Pan con chocolate

  • Cena:

    Cazuela de verduras al horno

    Tortilla de berenjena y quesito

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan integral con requesón y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pollo con almendras

    Espaguetis con tomate y txaka

    Pan y helado

  • Merienda:

    Fruta fresca

    Yogur

  • Cena:

    Puré de verduras

    Perca a la plancha con mayonesa y puntas de espárragos

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Un trozo de bizcocho

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Paella de arroz negro

    Ensalada variada

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Infusión

    Galletas maría

  • Cena:

    Tomate y remolacha con ajillos

    Sandwich de hamburguesa de pollo con vegetales y 1 loncha de queso

    Cuajada

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