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  7. Vegetariano

Menú: 3ª semana de febrero de 2003

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan tostado con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Codillos de cerdo con alubias rojas

    Borraja con patatas

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con chocolate

  • Cena:

    Puré de verduras

    Tortilla de cebolla

    Pan y fruta fresca

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Coles de Bruselas

    Pollo estofado con verduras

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas sencillas

  • Cena:

    Braseado mediterráneo

    Sopa de fideos

    Lenguado con Pan y fruta de temporada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas sencillas

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Judías verdes con patatas

    Chicharro al horno

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Infusión

    Pan de molde integral con jamón york y queso

  • Cena:

    Filetes de higado con guarnición de espinacas

    Ensalada con hierba de los canónigos, escarola y radicchio

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Ensalada templada de chipirones con vinagreta

    Espaguetis con ajo, cebolla, pimiento y berenjena

    Pan y cuajada

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Crema de espárragos

    Tortilla de patata y champiñones

    Pan y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Acelgas con zanahoria

    Lomo con pimientos verdes y patatas fritas

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Cuajada

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Albóndigas de merluza

    Ensalada de tomate y zanahoria rallada

    Pan y fruta en almíbar

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan con aceite y azúcar

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pechuga de pavo rellena con salsa de mostaza

    Guisantes con patata, cebolla y zanahoria

    Pan y brochetas de fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur con frutos secos

    Fruta fresca

  • Cena:

    Lechuga, tomate y cebolla

    Croquetas con jamón serrano y salsa de tomate

    Batido lácteo

Domingo

  • Desayuno:

    Pastel vasco relleno de mermelada de fresa

    Leche con café y azúcar

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Canelones de alcachofas

    Sepia a la plancha con ajillos, perejil y limón

    Pan y fruta en almíbar

  • Merienda:

    Infusión

    Queso fresco con membrillo

  • Cena:

    Escarola con anchoas y ajos

    Salchichas frescas de pollo con salsa de tomate y puré de patata

    Pan y yogur

También puedes ver otros menús

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Enlaces a los menús de este mes, febrero



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