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  7. Vegetariano

Menú: 3ª semana de octubre de 2001

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan tostado con mantequilla y miel

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Lentejas viudas

    Redondo de ternera en salsa

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con queso fresco y membrillo

  • Cena:

    Sopa de cebolla gratinada de París

    Huevos rellenos de atún

    Pan y fruta fresca

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Cardo con guisantes, jamón y su propia velouté

    Lomo a la plancha con pimientos

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Leche con café o descafeinado

    Galletas tipo maría

  • Cena:

    Cogollos con anchoas

    Trucha al horno con jamón

    Pan y fruta de temporada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Ensalada templada de coliflor y berros

    Lomos de merluza en salsa verde

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Pan de molde integral con jamón york y una loncha de queso

  • Cena:

    Sopa de fideos

    Tortilla de berenjena y quesito

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Acelgas con patatas y zanahoria

    Conejo al horno con alioli

    Pan y cuajada

  • Merienda:

    Leche con café o descafeinado

    Galletas tipo maría

  • Cena:

    Rollitos de pez espada

    Tomate, aceitunas y cebolla

    Pan y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Puré de verduras con picatostes

    Pollo con salsa de queso

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Crema de espárragos

    Tortilla de cebolla y txaka

    Pan y fruta en almíbar

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollería suave

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Estofado de jabalí con frutas del tiempo

    Espaguetis con tomate y jamón

    Pan y natillas

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con jamón serrano magro y rodajas de tomate

  • Cena:

    Patata cocida, remolacha, tomate y cebolla

    Lenguado empanado con limón

    Batido lácteo

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Arroz a la criolla

    Albóndigas de ternera a la jardinera

    Pan y macedonia de frutas en almíbar

  • Merienda:

    Yogur

    1 trozo de Plum cake

  • Cena:

    Ensaladilla rusa

    Rollitos de fiambre de pavo con queso a la plancha y patatas paja

    Pan y yogur

También puedes ver otros menús

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