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  7. Vegetariano

Menú: 3ª semana de octubre de 2002

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan tostado con mantequilla y miel

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pencas de acelga rebozadas al ajo y perejil

    Pavo a la plancha con champiñones

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Pan con queso fresco y rodajas de tomate

  • Cena:

    Sopa de verduras

    Tortilla de berenjena

    Pan y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Coles de bruselas salteadas

    Solomillo a la plancha con pimientos rojos y patatas asadas

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Pez espada con cebollas y vino blanco

    Judías verdes con tomate y mozzarella

    Pan y fruta de temporada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Gallina en pepitoria

    Coliflor con garbanzos

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Pan de molde integral con jamón york y loncha de queso

  • Cena:

    Tomate, cebolla y aceitunas

    Sepia a la plancha con limón

    Pan y yogur

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Macarrones con bechamel

    Albóndigas de pollo en salsa de tomate

    Pan y macedonia

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Sopa de estrellitas

    Tortilla de verduras (cebolla, calabacín, zanahoria, espinacas y patata)

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Arroz blanco salteado con mantequilla, perejil y jamón york

    Conejo al horno con alioli

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Entrecot de vaca con salsa bearnesa

    Cogollos con ajillos y zanahoria rallada a la vinagreta

    Pan y cuajada

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollería suave

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Puré de judías blancas

    Merluza a la plancha con ajo, perejil y limón y lechuga

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con jamón serrano magro y rodajas de tomate

  • Cena:

    Tomates al horno espolvoreados de orégano

    Libritos de lomo con jamón y queso

    Pan y fruta del tiempo

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Becadas asadas al brandy

    Alcachofas con ajo y jamón

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar

    Plum cake

  • Cena:

    Lechuga, tomate, zanahoria, remolacha y cebolla

    Salchichas de pollo a la plancha con pimientos y tomate

    Pan y fruta fresca

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