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  7. Vegetariano

Menú: 4ª semana de febrero de 2004

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Acelga con zanahoria y patata

    Cordero guisado

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Huevos con pimientos y cebolla

    Ensalada de escarola y endibias

    Pan y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Cazuela de fideos a la malagueña

    Ensalada con atún o bonito

    Pan y peras al vino

  • Merienda:

    Pan con embutido

  • Cena:

    Borraja con patatas

    Perlitas fritas con lechuga

    Pan y cuajada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Fruta fresca o zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Macarrones con salsa de tomate y queso rallado

    Muslitos de pollo al vino

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Infusión

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

  • Cena:

    Sopa de maíz con gambas

    Hígado de ternera al perejil

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Pan de molde integral con queso fresco y mermelada

    Jugo de manzana y zanahoria

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Alubias blancas con champiñones

    Puré de calabaza, cebolla y puerro

    Pan y flan de huevo

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Sopa de ajo

    Salmón con verduras en papillote

    Pan y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Cereales integrales o muesli

    Fruta o zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Arroz con verduras gratinado con queso

    Filete de potro a la plancha con lechuga y cebolla

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Ensalada con patata cocida

    Tortilla campesina

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollería suave

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Coles de Bruselas a las finas hierbas

    Cabezada de cerdo empanada con pimientos

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Infusión

    Fruta fresca

  • Cena:

    Judías verdes con sofrito de tomate y pimentón

    Filetes de emperador a la plancha con aros de cebolla

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Magret de pato con higos

    Tomates rellenos de ensaladilla

    Consomé

    Pan y macedonia de fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Ensalada de lechuga, tomate y cebolla

    Revuelto de ajos frescos y gambas

    Pan y yogur

También puedes ver otros menús

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