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  7. Vegetariano

Menú: 4ª semana de noviembre de 2003

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan mantequilla y mermelada

    Zumo de pomelo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Tallarines con berenjenas

    Costillas de cerdo con sofrito y tomate

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Escalibada con judías verdes

    San jacobo con escarola y ajillos

    Pan y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Zumo de fruta

    Yogur con cereales integrales o muesli

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Ensalada de arroz salvaje

    Conejo estofado con setas

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Zumo

    Pan con queso y membrillo

  • Cena:

    Sopa juliana

    Anchoas rebozadas rellenas del piquillo

    Pan y cuajada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Magdalenas caseras

    Fruta fresca o zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Peras conferencia al chocolate con toffe

    Crema de lentejas

    Chipirones en su tinta

    Pan y

  • Merienda:

    Infusión

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

  • Cena:

    Cogollos con anchoillas

    Tortilla de patata

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Jugo de manzana y zanahoria

    Pan de molde integral con queso fresco y membrillo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pizza de puerros, cebolla y bacalao

    Ensalada mixta con salmón ahumado

    Fruta

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Sopa de pescado

    Brochetas de magro de cerdo y verduras con ensalada

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Cereales integrales o muesli

    Fruta o zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Calabaza rellena con sofrito de quinoa y verduras

    Pollo a la jardinera

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Escarola con granada y ajillos

    Halibut encebollado con pimiento verde

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Tostadas con aceite de oliva y azúcar

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Garbanzos de vigilia con huevo duro

    Albóndigas con salsa de tomate

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Cuajada

    Fruta fresca

  • Cena:

    Lenguado al cava

    Crema de espárragos

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Plum cake de nueces y pasas

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Crema de lombarda y queso parmesano

    Solomillo en su jugo al horno con puré de patata y guisantes

    Pan y flan

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta de temporada

  • Cena:

    Sopa minestrone

    Huevos con jamón y tomate

    Pan y yogur

También puedes ver otros menús

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