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  7. Vegetariano

Menú: 5ª semana de enero de 2003

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Tostadas con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pollo con puerro pochado

    Espinacas con bechamel

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Infusión

    Galletas rellenas de chocolate y frutos secos

  • Cena:

    Sopa de arroz

    Huevos revueltos con tomate

    Pan y fruta fresca

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Becadas al Oporto

    Pasta fresca con tiras de jamón, chorizo y salsa de tomate

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas

  • Cena:

    Ensalada de tomate, ajo y anchoas en aceite

    Filete de pescadilla con verduras al horno

    Pan y fruta de temporada

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan tostado con mantequilla y miel

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Mero asado con salsa de anchoas

    Crema de puerro y patata

    Pan y fruta

  • Merienda:

    Zumo

    Pan con embutido

  • Cena:

    Sopa de fideos

    Tortilla de ajetes y palitos de cangrejo

    Pan y fruta de temporada

Jueves

  • Desayuno:

    Yogur con cereales integrales o muesli

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Espaguetis con sofrito de verduras y guisantes

    Lomo a la plancha con puré de manzana

    Pan y cuajada

  • Merienda:

    Yogur

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Sopa de tomate con judías verdes

    Gulas salteadas con ajillos y guindillas

    Pan y fruta fresca

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas

    Fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Potaje de acelgas con judías pintas y arroz

    Ensalada variada

    Pan y fruta de temporada

  • Merienda:

    Cuajada

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Sopa de estrellitas

    Congrio en salsa verde

    Pan y fruta en almíbar

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollería suave

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Manitas de cordero con tomate

    Borraja con patatas y zanahoria

    Pan y cuajada

  • Merienda:

    Infusión

    Pan con jamón york y rodajas de tomate

  • Cena:

    Ensalada variada

    Tortilla de alcachofas

    Pan y cuajada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan tostado con mantequilla y mermelada

    Zumo de frutas

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Sorbete de mandarina

    Patatas con almejas

    Escalope de ternera con pimientos

    Pan y

  • Merienda:

    Infusión

    Queso fresco con membrillo y nueces

  • Cena:

    Crema de champiñones

    Lubina con tomates al horno

    Pan y yogur

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