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  7. Vegetariano

Menú: 5ª semana de mayo de 2002

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Garbanzos estofados con verduras

    Costillas de cerdo al horno con majado de ajo y perejil

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con jamón curado

    Fruta o zumo

  • Cena:

    Puré de calabaza gratinado

    Tortilla de patata, cebolla y pimiento verde

    Pan y cuajada

Martes

  • Desayuno:

    Yogur

    Pan con requesón y mermelada

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Rodaballo al horno con verduras a la plancha

    Arroz con salsa de tomate

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Macedonia de fruta de temporada

    Batido lácteo

  • Cena:

    Sopa juliana

    Pimientos rellenos de atún, clara de huevo y mayonesa con salsa de tomate

    Pan y yogur

Miércoles

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Ensalada con frutas

    Pechuga de pollo con berenjena a la plancha

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Ensalada variada

    Filete de pescadilla con verduritas en juliana al microondas

    Pan y fruta fresca

Jueves

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales con mermelada

    Kiwi o fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Patatas con alcachofas y almejas

    Lomo adobado de cerdo a la plancha con pimientos rojos

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Pan con requesón y miel o mermelada

  • Cena:

    Ensalada variada

    Empanadillas de atún con salsa de tomate

    Pan y yogur

Viernes

  • Desayuno:

    Infusión

    Yogur con cereales integrales o muesli y trozos de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Espaguetis con pisto

    Pollo al horno en su jugo

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Vaso de leche

    Pan con chocolate

  • Cena:

    Gallo al vino tinto

    Ensalada de tomate y ajillos

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan integral con requesón y miel

    Zumo natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Sorbete de fresas

    Alubias rojas con coliflor

    Conejo al horno

    Pan y

  • Merienda:

    Fruta fresca

    Yogur

  • Cena:

    Lechuga y cebolla

    Trucha al horno con salsa de tomate

    Pan y fruta de temporada

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bizcocho

    Zumo de fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Escalope relleno de jamón york y aceitunas

    Ensalada variada

    Consomé

    Pan y fruta fresca

  • Merienda:

    Café con leche y azúcar

    Galletas maría

  • Cena:

    Sandwich de atún, huevo duro, mayonesa y vegetales (lechuga, rodajas de tomate, aros de cebolla

    )

    Fruta fresca

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