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  7. Vegetariano

Menú: 5ª semana de octubre de 2003

Lunes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada

    Fruta

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Pastel de batatas

    Ensalada variada

    Mero a a la plancha con rehogado de puerros y zanahoria

    Pan y

  • Merienda:

    Dos frutas del tiempo

  • Cena:

    Crema de zanahoria y cebolla

    Brochetas de pollo con verduras (champiñon, calabacín, pimiento y tomate)

    Pan y yogur

Martes

  • Desayuno:

    Yogur con cereales

    integrales o muesli

    Zumo de fruta fresca

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Filetes de falda de ternera guisados

    Arroz con acelga, cebolla, zanahoria y guisantes

    Pan y yogur

  • Merienda:

    Pan con queso en porciones

  • Cena:

    Ensalada variada

    Tostadas de pan untadas con crema de queso y anchoas

    Pan y fruta

Miércoles

Jueves

  • Desayuno:

    Pan de molde integral con queso fresco y mermelada

    Jugo de manzana y zanahoria

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Lomo de cerdo en salsa agridulce

    Crema de calabaza, acelga, patata y cebolla

    Pan y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Leche con café y azúcar

    Galletas integrales

  • Cena:

    Patatas asadas con salsa picante

    Tortilla de champiñones

    Pan y fruta

Viernes

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Cereales integrales o muesli

    Fruta o zumo

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Macarrones con setas y queso

    Chicharro al horno con champiñones al vino

    Pan y fruta del tiempo

  • Merienda:

    Yogur con cereales

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Caracoles de tierra en salsa

    Ensalada de espinacas, queso y nueces

    Pan y yogur

Sábado

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Bollería de chocolate o crema

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Judías verdes con zanahoria salteadas con ajo y jamón

    Garbanzos con arroz

    Pan y flan de huevo

  • Merienda:

    Infusión con miel

    Pan con queso semicurado y rodajas de tomate

  • Cena:

    Ensalada variada

    Pechuga de pavo empanada con pimientos

    Pan y arroz con leche

Domingo

  • Desayuno:

    Leche con café y azúcar

    Pan con mantequilla y mermelada

    Zumo de fruta natural

  • Almuerzo:
  • Comida:

    Tartaleta de champiñones y queso brie

    Trucha frita con rodajas de tomate a la plancha

    Pan y macedonia de fruta fresca

  • Merienda:

    Yogur con cereales

    Fruta del tiempo

  • Cena:

    Ensalada variada con rodajas de naranja

    Tortilla de atún con salsa de tomate

    Pan y yogur

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