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Plátanos, judías verdes y limones, los alimentos frescos que más se han encarecido en el último año

Los mayores descensos de precio los registran zanahorias, patatas, huevos y peras de agua

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  • Fecha de publicación: martes 4 octubre de 2005
Los plátanos de Canarias, las judías verdes y los limones se han encarecido más de un 20% en los últimos 12 meses, y los tomates para ensalada y las lechugas, más de un 18%, según datos dados a conocer hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

También destacan los incrementos de precio registrados en el último año por la carne de ternera (16,72%), acelgas (16,30%), pimientos verdes (13,73%) y cordero (12,33%).

En cuanto a los pescados, las anchoas experimentaron un encarecimiento el pasado mes de septiembre en tasa interanual del 19,82%, principalmente por el cierre del caladero del Golfo de Vizcaya.

Entre los descensos, destacan los de las zanahorias (10,22%), patatas (5,13%), huevos (4,83%) y peras de agua (2,57%).

Los mayores incrementos de precio en septiembre respecto a agosto corresponden a judías verdes (8,64%), lechugas (3,27%) y merluza (3,15%), mientras que las peras de agua bajaron un 5,14% y los tomates para ensalada, un 2,45%.

En cuanto a los productos envasados, el queso emmental, la bollería y la merluza congelada registran las mayores subidas en los últimos 12 meses, al tiempo que las sardinas en aceite, el aceite de girasol refinado y el arroz presentan las bajadas más significativas.

Concretamente, el queso emmental se ha encarecido un 10,65%; la bollería, un 9,79%, y la merluza congelada, un 8,63%. Las sardinas en aceite, en cambio, han bajado un 4,57%; el aceite de girasol refinado, un 4,31%, y el arroz, un 4,14%.

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