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Ensalada templada con verduritas de invierno, magret de pato asado y granada

Cocer por separado en agua hirviendo con sal y una pizca de sal la coliflor, el brécol, las habas y los ajos tiernos. Se cuecen también las alcachofas en agua con un poco de sal y un ramillete de perejil para que no se ennegrezcan. Una vez cocidas, se repelan para quedarse con la parte […]

Fecha: 02/12/2011

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