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Sanidad propondrá que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria estudie el tema de las alergias al látex

El Gobierno considera necesario promover el desarrollo de una norma de aplicación en toda la Unión Europea

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  • Fecha de publicación: lunes 18 julio de 2005
El Gobierno asegura en una respuesta parlamentaria al diputado de ERC Joan Tardá que el Ministerio de Sanidad y Consumo propondrá, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, que su homóloga europea aborde la problemática sobre alergias al látex. El estudio de esta cuestión permitirá dotar a la Comisión Europea de una base que posibilite un posterior desarrollo normativo comunitario de este asunto.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria, añade el Ejecutivo, considera los casos de alergias alimentarias y al látex "con la sensibilidad e interés que merece", sobre todo desde que recibió información directa acerca de la incidencia y prevalencia del problema por parte de representantes de la Asociación Española de Padres y Niños con Alergias a los Alimentos y de la Asociación Española de Alérgicos al Látex.

A pesar de ello, el Gobierno recuerda que el látex no constituye un ingrediente de productos alimenticios, sino un contaminante, con lo que la presencia de componentes en alimentos sólo se puede producir por contacto durante su manipulación cuando los operadores utilizan guantes de látex. En este sentido, señala que la patronal de grandes superficies (ANGED) ha informado que sus empresas no utilizan guantes de látex en la manipulación de alimentos, sino de vinilo, y que todos los productos de marcas propias que contienen látex lo incluyen en su etiquetado.

Por ello, Sanidad considera que las obligaciones relativas al etiquetado de alimentos, en relación con los ingredientes alergenos, son suficientes para proporcionar información a los sectores de población afectados por problemas de alergias alimentarias. No obstante, en relación con las alergias al látex, subraya que la legislación actual no establece requisitos específicos en materia de etiquetado, por lo que, para que la medida sea eficaz, es necesario promover su regulación a nivel europeo para garantizar su aplicación en todo el territorio de la UE.

Etiquetas:

alergia látex ue

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