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sustituir leche y mantequilla

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: miércoles 22 junio de 2016

Hago los mejillones al vapor y aprovecho el caldo de abrirlos junto con un caldo de pescado para hacer la bechamel (no pongo leche), quedan las croquetas mucho más sabrosas y sustituyo la mantequilla por aceite de oliva.

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