La mejor nutrición ante el desorden (31/07/2014)
Nuevos estudios buscan soluciones nutricionales para las personas que trabajan a turnos o que viajan a menudo y cambian horarios Leer

Refrescos de verano, al natural (09/07/2014)
La época estival es un tiempo estupendo para combinar frutas y agua, incluso para experimentar con nuevos sabores vegetales llenos de vitaminas, minerales y enzimas Leer

¿Sabes qué es el trash cooking? (30/06/2014)
La innovación gastronómica mira a la cocina tradicional para aprovechar al máximo los alimentos y ahorrar dinero Leer

Tres décadas sin frenar el avance de la obesidad (24/06/2014)
Casi un tercio de la población mundial tiene exceso de peso en la actualidad, una cifra 2,5 veces superior a la que había en 1980 Leer

Porcentaje de grasa corporal, ¿qué esperar en una báscula casera? (10/06/2014)
Las instituciones de referencia en materia de obesidad cuestionan la eficacia de la bioimpedancia para determinar el porcentaje de grasa corporal y evaluar el exceso de peso a nivel individual Leer

Cinco trucos para no desperdiciar alimentos (17/01/2014)
Planificar las compras, aprender a conservar los alimentos o reutilizar la comida son algunas maneras sencillas y prácticas de evitar el despilfarro y cuidar la economía doméstica Leer

Objetivo: reducir los desperdicios de comida (06/01/2014)
El Ministerio de Alimentación pone en marcha una iniciativa para revertir las actuales cifras del despilfarro de alimentos, que casi alcanzan los 8 millones de toneladas anuales Leer

Iniciativas para evitar el despilfarro de alimentos (21/02/2013)
Se estima que entre el 4% y el 10% de la comida que se compra en restaurantes, caterings y comedores de colectividades termina en la basura Leer

Pirámide de la alimentación saludable: últimas novedades (09/11/2012)
La pirámide de la alimentación saludable se actualiza y subraya la importancia de los alimentos integrales, los lácteos desnatados y un estilo de vida activo, entre otros factores Leer

Día Mundial de la Alimentación: ¿comemos más que antes? (16/10/2012)
En la actualidad, el tamaño de las raciones de los alimentos es cada vez mayor, mientras que el gasto energético disminuye de manera alarmante Leer

Zumos de verduras: cómo prepararlos y qué propiedades tienen (02/08/2012)
Los jugos vegetales tienen propiedades muy beneficiosas para la salud, si se acierta con la combinación de verduras y hortalizas y con el momento idóneo para beberlos Leer

Educación nutricional para no desperdiciar la comida (24/07/2012)
Seleccionar los alimentos más ricos en nutrientes, cocinarlos y combinarlos de la manera más eficaz e incluir todo lo que sea nutritivo evita el despilfarro de comida Leer