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Una campaña informativa promocionará entre los escolares el consumo de huevos

El Instituto de Estudios del Huevo prepara una página web para los más pequeños sobre este alimento

  • Autor: Por
  • Fecha de publicación: lunes 21 junio de 2010

Ambas iniciativas parten de la creciente demanda de información en torno a la alimentación y la nutrición. La nueva página se unirá a las otras dos que el IEH puso en marcha a finales de 2009 (institutohuevo.com y huevo.org.es) y constituirá “su hermana pequeña” con el fin de difundir y promover el conocimiento en torno a este alimento. Esta web incluirá un cuaderno de actividades y prácticas, juegos, información nutricional, recomendaciones de consumo y una sencilla explicación de la cadena de valor del huevo. El diseño será infantil, ameno, lúdico y alegre, indicaron sus promotores.

Se une, además, a la difusión de “El Gran Libro del Huevo”, editado en 2009 con la participación del instituto y que ha tenido una gran acogida. En su lanzamiento, se envió a 2.000 bibliotecas públicas de toda España para facilitar que el ciudadano conozca la información más actualizada sobre el huevo. El IEH trabaja este año en la difusión de este manual de cara a los profesionales de la hostelería y la comunicación. Para ello, está prevista la entrega de 7.000 ejemplares en versión rústica a profesionales de la cocina y gastronomía, la sanidad y dietética, además de a consumidores y medios de comunicación.

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