Artículos de Isabel Megías:

Para elaborar una cena liviana y nutritiva hay que pensar en platos pobres en grasas saturadas y calorías vacías, que no sean muy dulces y que hidraten a través de las verduras y frutas

Las legumbres, junto con los frutos secos, son los alimentos de origen vegetal más ricos en proteínas

El contenido nutricional de la carne varía según el animal de origen, pero también depende de la parte de animal que se consume

La sensación de saciedad es el resultado de numerosos estímulos visuales, olfativos y de composición de los alimentos

Los zumos cold press o prensado en frío se pueden tomar sin peligro, siempre teniendo en cuenta su composición nutricional y que la mejor manera de tomar frutas y verduras es en su forma fresca

Los requerimientos nutricionales no varían demasiado entre invierno y verano, de manera que en los meses fríos se deben buscar opciones calentitas y a la vez ligeras

Algunas dietas o métodos que se han puesto de moda para adelgazar pueden ser peligrosos para la salud

Las semillas de chía, de lino y de amapola o las pipas de calabaza tienen un interesante perfil nutricional

Los dulces, el alcohol y la falta de ejercicio físico son algunas de las principales amenazas para la salud durante las fiestas navideñas

Medidas muy sencillas, que se pueden poner en marcha hoy mismo, para mejorar la salud y prevenir el cáncer