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Artículos de Julio Basulto / Laura Caorsi:

Salud capilar y nutrición, ¿en qué se parecen?

18/03/2014

La salud capilar y la relacionada con la nutrición dependen de estrategias a largo plazo, no de tratamientos puntuales que solo mejoran las apariencias

¿Es importante el desayuno para controlar el peso corporal?

23/01/2014

Los estudios sobre la relación entre el desayuno y el peso corporal son contradictorios y, en general, están mal diseñados

La falacia de los antioxidantes

05/11/2013

No hay pruebas médicas ni científicas que apoyen el uso de suplementos de antioxidantes para prevenir la mortalidad

Programas de cocina anglosajones, ¿qué hábitos promueven?

29/10/2013

Los programas gastronómicos que se emiten por televisión gozan de gran éxito y elevados niveles de audiencia, aunque cada vez se cocina menos

Consejos nutricionales en los diarios, ¿son fiables?

01/10/2013

Los consejos dietéticos que se publican en los periódicos no siempre tienen suficiente base científica que los respalde

Dietas extremas

04/09/2013

Cuatro ejemplos de dietas que, además de ser ineficaces, ponen en peligro la salud de quienes las siguen

Descubre a un falso gurú de la alimentación en seis pasos

19/06/2013

El interés creciente por la nutrición, las expectativas, el desconocimiento y las promesas alimentan el éxito de los falsos gurús de la alimentación y sus propuestas

Alimentación saludable, ¿qué es?

26/04/2013

De los diez factores más perjudiciales para la salud, seis están relacionados de forma directa con la alimentación

Test para detectar dietas milagro

28/11/2012

Diez preguntas sencillas para detectar dietas ineficaces, fraudulentas o peligrosas para la salud

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Infografías | Fotografías | Investigaciones