Artículos de Laura Caorsi:

La variedad de productos alimentarios parece inagotable, pero no lo es. Todo lo que hay en un supermercado se divide en solo 4 grupos que deberías conocer

Analizamos el interés creciente por la dieta keto, que propone incrementar la ingesta de grasas para adelgazar y que se percibe como novedosa, aunque existe desde hace décadas

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición actualiza las recomendaciones de consumo de pescado debido a la presencia de mercurio

No hace falta inventar relatos de terror para esta noche: algunos datos de salud y consumo alimentario tienen todos los ingredientes para llevarse un buen susto

España es el país con mayor esperanza de vida de Europa, pero los años no son todo. La actividad física es clave para que la madurez sea, además, un tiempo saludable y de calidad

Ni todo lo "procesado" es perjudicial ni todo lo casero es saludable: existen productos industriales que son sanos y, también, comida casera "basura"

La Escuela de Salud Pública de Harvard responde a los nuevos estudios que aseguran que el consumo actual de carne roja y procesada no es un riesgo para la salud

Distintos estudios coinciden: una parte importante de la población española padece estrés de manera continuada y está expuesta a consecuencias serias para su salud

El ayuno intermitente es una de las prácticas para adelgazar más seguidas y defendidas en la actualidad, pero sus efectos beneficiosos están en entredicho. Repasamos qué dice la ciencia

Los expertos en nutrición y obesidad aclaran que los kilos no son el mejor indicador de salud y que obsesionarse con el peso puede ser contraproducente para lograr un bienestar real y duradero