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Artículos de Laura Caorsi:

Galletas de jengibre para hacer en Navidad con los niños
25/12/2020¡Cocina en familia! Ideas para hacer y decorar galletas de Navidad, un dulce casero con mucha historia y típico de estas fiestas que gusta mucho a los niños

Navidades seguras: cómo reducir el riesgo de contagio de covid-19
20/12/2020El riesgo cero no existe, pero algunas medidas concretas pueden ayudar a reducir las probabilidades de contagio. Descubre lo que recomiendan los expertos

Mejora (en 5 pasos) todas tus comidas de Navidad
11/12/2020Ideas concretas y sencillas para mejorar el perfil nutricional de los menús de las comidas y cenas de estas Navidades

"Las peores llamadas son aquellas en las que contesta el miedo"
11/12/2020Daniel Ursúa, rastreador de covid-19 en Navarra

"Destacamos en letras grandes lo que queremos que veáis en lugar de las pequeñas"
26/11/2020Gemma del Caño, farmacéutica experta en innovación, desarrollo e industria alimentaria

Bancos de Alimentos: este año, tu ayuda es más importante que nunca
15/11/2020La pandemia de covid-19 ha generado una situación de emergencia alimentaria para casi dos millones de personas en España. Te contamos cómo puedes colaborar

El IVA de las bebidas azucaradas aumentará del 10 % al 21 % en 2021
19/10/2020La medida, que subirá el gravamen en once puntos, pretende combatir las actuales cifras de obesidad en nuestro país, donde hay más personas con exceso de peso que con peso normal

Los datos y las cifras más recientes de la obesidad infantil en España
07/10/2020El 40 % de los niños de entre 6 y 9 años tiene sobrepeso u obesidad, y la incidencia aumenta con la edad, pero la mayoría de los padres cree que sus hijos tienen un peso normal

¿Es sostenible nuestro sistema alimentario?
04/09/2020La crisis del coronavirus pone a prueba al sistema alimentario, a las cadenas de suministro y al modelo actual de producción y consumo de comida en nuestro entorno

¿Has hecho esto? 5 prácticas de riesgo muy frecuentes en la cocina
28/08/2020Acciones cotidianas en la cocina, como no limpiar de modo correcto las cucharas y las tablas de madera, aumentan el riesgo de una intoxicación alimentaria