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Artículos de Laura Caorsi:

¿Sabemos ya si el pan que compramos es integral "de verdad"?

18/09/2019

Tras la entrada en vigor de la nueva normativa sobre la calidad del pan encontramos los primeros panes envasados que se ajustan a ella... y las primeras dudas de los consumidores

"En estas décadas se ha acelerado el empoderamiento del consumidor"

15/09/2019

Agustín Markaide, presidente de EROSKI

"Siempre hay que individualizar el tratamiento con probióticos"

12/09/2019

Guillermo Álvarez Calatayud, presidente de la Sociedad Española de Microbiótica, Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP)

Bajo la lupa: Nesquik All Natural

10/09/2019

Escrutamos la letra pequeña de las etiquetas de este producto, que se presenta como alternativa saludable a otras versiones de cacao soluble

Beneficios de las verduras ultracongeladas

06/09/2019

Nueve razones por las que estos alimentos deberían formar parte de nuestra dieta y nuestro fondo de nevera

Ayuno intermitente: cuando la dieta consiste en no comer

04/09/2019

El ayuno intermitente es una de las prácticas para adelgazar más seguidas y defendidas en la actualidad, pero sus efectos beneficiosos están en entredicho. Repasamos qué dice la ciencia

Listeria: así fue la crisis alimentaria de la carne mechada

02/09/2019

Analizamos las causas del mayor brote de listeriosis ocurrido en España, cuáles fueron los errores cometidos y cómo evitar que se repitan en el futuro

Cereales de desayuno: no todos son tan sanos como aparentan

01/09/2019

Analizamos 28 tipos de cereales que a menudo se promocionan como saludables. Conviene fijarse bien, porque algunas opciones no lo son tanto

Qué se quema cuando arde la Amazonía

01/09/2019

Sus casi 7 millones de km2 de bosque albergan una décima parte de la biodiversidad del planeta y la quinta parte del agua dulce mundial

Septiembre, ¡tiempo de playas!

31/08/2019

De Canarias al País Vasco, estas son las playas que más han triunfado este verano y que ahora se pueden disfrutar con mayor tranquilidad

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