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Artículos de MARIA JOSÉ VIÑAS:

42 curiosidades sobre la patata

29/01/2008

2008 ha sido declarado por la ONU el Año Internacional de la Patata, con el fin de sensibilizar sobre su importante papel en cuestiones de malnutrición y pobreza

Explorar las dietas de nuestros antepasados

21/12/2007

El estudio de la composición de heces fosilizadas permite conocer de forma bastante detallada la alimentación del pasado

Pasar hambre para vivir más tiempo

23/11/2007

La 'dieta de la restricción calórica', que promete una vida más sana y larga, es sometida por primera vez a un gran estudio

Superar la aversión a los alimentos

09/11/2007

La neofobia alimentaria, algo común en la mayoría de la población infantil, podría estar influida por factores genéticos, según un nuevo estudio

Trastornos alimentarios en la red

09/10/2007

En la era de Internet, el incremento de páginas web fundadas por grupos pro-anorexia y pro-bulimia pone en alerta a expertos en salud mental y a progenitores

Influencia de la publicidad alimentaria en niños

24/08/2007

Un estudio muestra cómo la publicidad puede determinar las preferencias alimentarias incluso en los primeros años de vida

Carlos Belmonte, director del Instituto de Neurociencias de Alicante

14/08/2006

«Vivimos instalados en una sociedad hedonista: no queremos que nos duela nada»

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Infografías | Fotografías | Investigaciones