Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Artículos de NÚRIA FUSTER VALLS
Observatori de la Seguretat Alimentària
Universitat Autònoma de Barcelona

Artículos de NÚRIA FUSTER VALLS
Observatori de la Seguretat Alimentària
Universitat Autònoma de Barcelona:

Los biofilms en la industria alimentaria

02/06/2004

Los microorganismos construyen estructuras biológicas en forma de finas capas sobre superficies de todo tipo que garantizan su supervivencia

Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones