Què mirar abans de comprar
- Els ingredients. L’element principal és la pasta de farina de blat. Però més enllà d’això és important conèixer la composició de l’adreç i de la guarnició, així com la quantitat en la qual es troben. Comprova que realment conté els ingredients que destaca.
- La informació nutricional. Per a consultar-la cal tenir en compte de quina manera està expressada: sobre el producte tal com es ven o llest per a consum. Quanta menys quantitat de sal, de greixos i de calories, millor.
- L’envàs. Els productes que es venen en format got tenen un preu més car que la resta, potser a causa de l’envàs. Són més pràctics per a consumir fora de casa, però si no ho farem així, pot ser que ens compensi adquirir els que venen en format sobre.
Compara els productes!
En les següents taules comparatives pots veure les similituds i diferències entre els productes que hi ha en el mercat, des de la informació que brinden al consumidor o el percentatge d’ingredients nobles fins al preu o el tipus d’oli que contenen.
En general, els productes que es comercialitzen en sobre són més econòmics que els que s’embenin en got, potser a causa del seu envàs.
Entre els primers destaquen, per aquest ordre, els Fideus Orientals Classic i els Fideus Orientals de pollastre, tots dos de Maggi, a causa del seu preu (1,35 euros per 100 g), al seu etiquetatge (la seva informació nutricional és la més completa) i a la seva composició nutricional, entre les “menys desfavorables”: contenen menys grassa, greixos saturats i aporten poques calories, en comparació amb la resta.
En qualsevol cas, aquest tipus de productes són molt poc interessants des del punt de vista nutricional i es poden qualificar de poc saludables, donat el seu contingut en farines refinades, grasses i sal i la pràctica absència d’ingredients saludables. A més, tots incompleixen la legislació vigent al no mostrar el percentatge d’alguns ingredients destacats. Per això el recomanable és no consumir-los de manera habitual.
