Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Adverteixen als turistes i residents a Florida sobre el perill de consumir ostres crues

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 02 de Agost de 2002

El departament va informar, en un comunicat divulgat ahir, que el bacteri Vibrio vulnificus, comunament trobada en les ostres i en les calentes aigües del Golf de Mèxic, és un perill de vegades mortal per a persones amb certes malalties.

Va especificar que el risc és major pels quals sofreixen diabetis, malalties en el fetge, càncer o qualsevol debilitament del sistema immunològic. D’acord amb les dades del Centre de la Ciència per a l’Interès Públic, entre 1996 i el 2000 han mort a Estats Units 85 persones a causa d’infeccions pel bacteri, la majoria en estats, com Florida, que tenen costes sobre el Golf de Mèxic.

Segons les recerques mèdiques, la contaminació d’individus d’alt risc amb el bacteri pot ocasionar-los una infecció en la sang que, segons les estadístiques, és mortal en la meitat dels casos.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions